Abteilungsleiter Interne Services (w/m/d)

Das ist die Aufgabe

• Disziplinarische Führung sowie fachliche und persönliche Weiterentwicklung von 6 Teams in den Bereichen Betriebsgastronomie, Fuhrpark und Bürotechnischer Service 
• Erstellung eines Betriebskonzepts (inkl. Raumnutzung, Arbeitsabläufe, IT-Systeme, Personalplanung) und Weiterentwicklung der organisatorischen Abläufe für die jeweiligen Teams mit Fokus auf Betriebsgastronomie 
• Erarbeitung von Anforderungskriterien für Investitionsentscheide inkl. deren Präsentation 
• Planung, Analyse, Beurteilung und Optimierung von wirtschaftlich effizienten Arbeitsabläufen und Beschaffungsmanagement gemäß Betriebskonzept 
• Initiierung, Leitung und Durchführung von Projekten inkl. Budgetverantwortung für die zugeordneten Teams 
• Vertretung der Abteilung nach innen, d.h. Kommunikation und Information an Gesellschafter, Vorstand, Führungskräfte und Mitarbeitende  

Das wünschen wir uns

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium bevorzugt im Bereich BWL mit Schwerpunkt Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation 
• Ausbildung als Koch (w/m/d), Fortbildung zum Küchenmeister oder gleichwertige Ausbildung 
• Erfahrung in leitender Funktion in der Groß- / Betriebsgastronomie oder einer vergleichbaren Funktion im Hotel und Gaststättengewerbe
• Ausgeprägte Führungskompetenz 
• Selbstständige Arbeitsweise, Durchsetzungsfähigkeit sowie eine hervorragende Kommunikationsfähigkeit über alle Ebenen 
• Fundierte Kenntnisse im einschlägiger “Best in Class” Prozesse, Projektmanagement und in der Prozessoptimierung 
• Hohe Problemlösungskompetenz und gute analytische Fähigkeiten 
• Offenheit, Gestaltungswille und -vermögen, ausgeprägte Kundenorientierung und Verhandlungsgeschick